Menú
Ensalada César con Pollo al Grill
Lechuga romana, crutones crocantes, parmesano y aderezo César clásico.
530$
Mejillones a la Pomodoro
Mejillones frescos en salsa pomodoro casera con ajo y albahaca. Acompañado con crostinis.
710$
Burrata & Jamón Crudo
890$
Colchón de rúcula fresca, burrata cremosa, pesto, oliva y reducción de balsámico. Acompañado con canasta de pan.
Calamar Frito del Adriático
Calamar rebozado en trigo y sémola, frito dorado y servido con dip de pomodoro.
860$
APERITIVOS & ENTRADAS
PASTAS & RISOTTOS
Ñoquis a la Boloñesa
780$
Ñoquis suaves de papa en ragú clásico de carne, cocción lenta y toque parmesano.
Ravioles de Queso y Espinaca con Ragú de Cordero
960$
Pasta rellena artesanal con ragú intenso de cordero, hierbas y reducción natural.
Penne Alfredo con Pollo al Grill
870$
Salsa cremosa de parmesano, pollo grillado y pimiento recién molida.
Penne Vodka Blush con Salmón al Grill
1220$
Salsa rosada al vodka, finas hierbas y salmón al grill jugoso.
Risotto del Mar Caprese
1050$
Spaghetti con frutos del mar en salsa pomodoro casera, ajo y albahaca fresca.
PLATOS PRINCIPALES & PREMIUM
Ossobuco Pugliese con Risotto al Azafrán
1170$
Ossobuco estofado al estilo del sur de Italia, sobre risotto cremoso con azafrán y parmesano.
Filet Mignon a los Hongos con Papas Rústicas
1250$
Filet jugoso grillado con salsa cremosa de hongos y papas rústicas al romero.
Salmón al Grill en Salsas Puttanesca con Papas Rústicas
1180$
POSTRES
Crème Brûlée de la Casa
390$
Crema suave perfumada con vainilla y crocante de caramelo flameado.
Panacotta de Vainilla con Coulis de Frutos Rojos
350$
Postre delicado, fresco y cremoso con salsa ácida de frutos rojos.
Tiramisú (Café & Mascarpone)
390$
Clásico italiano, café intenso, mascarpone y cacao amargo.
Affogato (Vainilla Espresso & Amaretto)
360$
Galería
Momentos y sabores que cuentan nuestra historia
Nuestra historia auténtica
Tramonto nació de un sueño emprendedor: llevar la auténtica tradición italiana a cada mesa, fusionando recetas familiares con la pasión de construir algo propio y acogedor. Este proyecto es el fruto del esfuerzo de un joven cocinero que aprendió con sus propias manos el arte de la cocina italiana, dedicando incontables horas a perfeccionar cada técnica y cada sabor. En Tramonto, creemos que el esfuerzo detrás de cada plato vale la pena cuando se traduce en momentos compartidos y en la satisfacción de ofrecer una experiencia auténtica. Aquí, la cocina es pasión, tradición y el orgullo de haber construido un espacio donde cada comensal se siente como en casa.
Ubicación perfecta
Estamos en la rambla de Piriápolis, rodeados de encanto y fácil acceso para que disfrutes cada visita.
Dirección
Rbla. de los Argentinos 1254
Horario
Lun-Dom 19:00-01:00 horas
